شبكة ومنتديات عراقيون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 الحسن والحسين سيدا شباب اهل الجنه
 

مسلسل وادي الذئاب الجزء السادس حصريا


 

  بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريتوجة
عضو متميز
عضو متميز
ريتوجة


عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 26/11/2011

 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق    بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 01, 2011 10:22 am

بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق

المقادير







عجينة العشر دقائق




صلصلة البيتزا




بطاطا مقطعة دواشر ومقلية





جبن موتزريلا




قليل من الروزمارينو(اليزير/اكليل الجبل)










طريقة تحضير عجين العشر دقائق




كما وجدتها في احد المواقع







هذى العجينه اخذت الشهره الكبيره جداااااااا واغلب البنات جربها وصار معتمدها
وانا اولهم
مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير
طبعا كل هذا المدح في هذي العجينه قليل عليها والله ..... والله يجزاها خير صاحبتها
نبدي في طريقة عمل هذى العجينه
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا














الطريقة مشروحة بالصور


 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق DSC02514

 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق DSC02515

 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق DSC02516

 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق DSC02523













وهذا الشكل النهائي







 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق DSC02526


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامي المشكور
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
سامي المشكور


عدد المساهمات : 1677
تاريخ التسجيل : 25/07/2011

 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق    بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 7:50 pm

 بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق 53856nnze9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iraqeon.mam9.com
 
بيتزا البطاطا بعجينة العشر دقائق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا البروكلى
» البطاطا تخفض الضغط
»  بيتزا بخبز التوست
» الشيف الشربينى - شيش طاووق مع البطاطا
» بيتزا تقديم الشيف الشربينى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ومنتديات عراقيون :: الاقسام الاسريه :: قسم مطبخ عراقيون-
انتقل الى:  
جميع المشاركات تعبر عن وجهة نظر صاحبها وليس وجهة نظر الاداره