شبكة ومنتديات عراقيون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 الحسن والحسين سيدا شباب اهل الجنه
 

مسلسل وادي الذئاب الجزء السادس حصريا


 

 •●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●•

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريتوجة
عضو متميز
عضو متميز
ريتوجة


عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 26/11/2011

•●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• Empty
مُساهمةموضوع: •●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●•   •●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2011 10:04 am


البقلاوة
المقادير
4
كيلات فرينة سيم
قرصة ملح

كيلة سمن ذايب

حبة بيض
كيلة ماء الزهر
لميها و اقسميها الى 14 كويرة كوريهم في المايزينة و حطيهم في ساشي و اتركيها ترتاح
بالنسبة للسمن الي تدهني بيه بين الطبقات انا نظيفلو شوية خمارة الحلوى باش تجي البقلاوة مورقة

الحشو
بالنسبة للحشو 3 كيلات لوز كيلة سكر عادي فاني و ماء الزهر و كانك تفتلي في الطعام تجي متبعثرة ما تلميهاش و اذا استعملتي الكاوكاو نقصي من كمية السكر قيس 2سم من الكيلة

طبعا تحليها رقيقة بزاف تدهني بلا بالسمن و تحطي 7طبقات بيناتهم السمن الممزوج بشوية خمارة ثم الحشو متناثر رشي بشوة ماءالزه ثم الطبقات السبعة المتبقية وبيناتهم دائما ادهني بالسمن الذائب
اصنعي وريدات من العجينة بمول خاص على شكل وردة حطيها في كل حبة طبعا بعد ما قطعتي البقلاوة على شكل مقروطات و ارشقي حبة لوز في الوسط
طيبيها
عسليها"2كيلات عسل+1كيلة مش مملؤة ماء الزهر
ديريها في الكيسات

واذا حبيتي شكل جديد قومي بتلوية العجين الى لونين وخرجيهم في المشينة نتاع الرشتة ..ومن بعد حطيها فوق صينية البقلاوة

وستتحصلين علئ هذا الشكل الرائع والجديد

•●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• Hh7.net_13123689101

الحنيونات او البراسليات بالطلية
3كيلات فرينة
قرصة ملح
كيلة سمن ذايب و بارد
كيلة ماء الزهر
تكون رخوة اقسميها كورات غطيها ببابي فيلم وخليها ترتاح
الحشو
3كيلات لوز و كيلة سكر عادي قشور القارص فاني لميها بماء الزهر
حلي العجينة 4ملم اصنعي حرابيش من العقدة ولوي عليها العجينة لفيها حول سدادة ماء معدني اغلقيها كما في الصورة باش يكونو كل الحبات بنفس الحجم
•●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• Hh7.net_13123689114
طيبيهم خليهم يبردو مليح
الطلية
1بياض بيض ظربيها كاثلج ظيفي علبة سكر المرجان ثم اظيفي عصير قارص وماء الزهر او ماء الورد و الفاني و مغرف زيتو ملون حسب الرغبة انا استعملت الوردي و خلي شوية بلون ابيض زيديلها الملون الابيض للتزين بالخطوط كما في الصورة
اطلي الحلوة بالون الوردي الفاتح طبعاكتنشف مرري عليها بواسطة اسفنجة جزيئات لاماعة الرطبة بلون وردي ايضا
ضعي الطلية البيضاء في ساشي اثقبي ثقبة صغيرة جدا وزيني بخطوط و نقاط كما في الصورة للحلو في الاول
ورود عجينة الوز استعملت عجينةاللوز الجاهزة لونيها بالوردي ايضاو ظفيلها المايزينة حتى تشد روحا اطبعيها بالمول الخاص
ادهني الوريدات من الاسفل ببياض البيض ضعيها في وسط كل حبة
اصنعيلها وريدات بلون اخضر الطلية البيضاء لونيها بلون اخضر فستقي شكلي الوريقات زقزاق

وهذا شكلها الاخير

•●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• Hh7.net_13123689112



بمناسبة حلول العيد أقدم لكم كتاب يضم أكثر من ألف وصفة منوعة للحلويات ومشروحة خطوة خطوة لتحميله :
إضغطي هنـــا .

عيد سعيد وكل سنة وأنتم طيبين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامي المشكور
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
سامي المشكور


عدد المساهمات : 1677
تاريخ التسجيل : 25/07/2011

•●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• Empty
مُساهمةموضوع: رد: •●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●•   •●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 7:43 pm

•●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●• 1163983036
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iraqeon.mam9.com
 
•●|| ╝█ احلى حلويات العيد سهلة وإقتصادية للجميع █╚ ||●•
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات جميله
» توقيع psd للجميع
» مناقشه للجميع
» الكنافة سيدة حلويات رمضان.. ولكن حذار من السمنة والسكري
» حزورة سهلة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ومنتديات عراقيون :: الاقسام الاسريه :: قسم مطبخ عراقيون-
انتقل الى:  
جميع المشاركات تعبر عن وجهة نظر صاحبها وليس وجهة نظر الاداره