كوكيز بصمة الاصبع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

كيفكم ؟؟ ان شاء الله تمام !!

حبيت انزل وصفة عجبتني من برنامج تسلم الايادي ...

كوكيز بصمة الاصبع:

المكونات :

كوب زبدة ذائبة .

1\2كوب سكر اسمر .

بيضتين .

1\2ملعقة فانيلا.

21\2 كوب دقيق .

1\4ملعقة صغيرة ملح .

1+1\2كوب جوز مفروم ناعم .

4ملاعق كبيرة مربى التوت البري .

3اكواب ماء .

الطريقة:

في وعاء يخفق الزبدة والسكر حتى يصبحوا كريمي القوام .

يفصل البيض (البياض عن الصفار) .

يوضع البياض في وعاء صغير ويخفق برفق ويوضع جانبا.

يضاف الصفار والفانيلا الى خليط الزبدة والسكر .

في وعاء اخر يخلط الطحين مع الملح .

ويضافوا الى خليط الزبدة تدريجيا ويخلطوا ويعجنوا جيدا .

لتشكيل الكوكيز تصنع كريات ملساء .

تغمس كل كرة ببياض البيض ثم بالجوز المفروم ناعما.

بواسطة الابهام تكبس الكرة ليحصل فيها ثغرة .

تملىء الثغرة بهذه المربى .

تخبز في فرن حامي لمدة 15 دقيقة.

ثم توضع على شبك للتبريد .

تقدم .

مدة التحضير :20 دقيقة .

مدة الطهي في الفرن :15 دقيقة.

الكمية :3+1\2 درزينة.

اتمنى انه ينال اعجابكم .

بااارك الله بيك
وجزاك الله كل خير

تحياتي

ننتظر القادم

من الابداعاات

شكراااااااااااا على مرورك الجميل آخي

نورت وعطرت الموضوع

» وصفة كوكيز بالشوكولاته
» كوكيز سريع ولذيذ بالصور