شبكة ومنتديات عراقيون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 الحسن والحسين سيدا شباب اهل الجنه
 

مسلسل وادي الذئاب الجزء السادس حصريا


 

 طريقةعمل الهامبرجربالبيت

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فيروزا
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد المساهمات : 165
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  Empty
مُساهمةموضوع: طريقةعمل الهامبرجربالبيت    طريقةعمل الهامبرجربالبيت  I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 18, 2011 8:57 pm

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  02-hamburger-meat

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  03-squished-hamburger-meat


ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  04-hamburger-meat-with-ingredients




اخلطى المكونات كلها مع بعض

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  05-begin-mixing


استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  06-knead-meat-with-hands

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  07-flatten-hamburger-meat-again

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  08-cover-with-breadcrumbs

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


طريقةعمل الهامبرجربالبيت  10-divide-into-equal-sections


ثم 8 أجزاء


طريقةعمل الهامبرجربالبيت  11-divide-again


و اصنعى كرة من كل جزء


طريقةعمل الهامبرجربالبيت  12-pack-tightly-into-meatballs


استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  13-flatten-into-patties

ثم غطيها بقطعة أخرى


طريقةعمل الهامبرجربالبيت  14-fold-over-wax-paper

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  15-ziplock-hamburger


طريقةعمل الهامبرجربالبيت  16-ziplocked-burgers


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر


طريقةعمل الهامبرجربالبيت  18-completed-delicious-hamburger


مع شرائح الخيار المخلل و البصل


طريقةعمل الهامبرجربالبيت  19-best-hamburger-recipes




و أخيرا الكاتشب
بس انا ما بحب الكاتشب

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  20-best-delicious-hamburger-recipes


وبالهنا والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غصون الورد
المدير العام
المدير العام



عدد المساهمات : 274
تاريخ التسجيل : 01/01/2012

طريقةعمل الهامبرجربالبيت  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقةعمل الهامبرجربالبيت    طريقةعمل الهامبرجربالبيت  I_icon_minitimeالخميس يناير 05, 2012 4:42 pm

طبق رائع
لقد فتحت شهيتنا
ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقةعمل الهامبرجربالبيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ومنتديات عراقيون :: الاقسام الاسريه :: قسم مطبخ عراقيون-
انتقل الى:  
جميع المشاركات تعبر عن وجهة نظر صاحبها وليس وجهة نظر الاداره